Magazine Cuisine

Gâteau léger au chocolat (sans beurre)

Par Mamzelleeva

Voici une délicieuse recette sans matière grasse pour tous les accros de chocolat.

IMG_2604r

Ingrédients : (pour 4 ramequins)

- 4 blancs d'oeufs
- 100 g de sucre glace
- 60 g de farine
- 20 g de cacao amer en poudre
- 1 demi-càc de levure chimique

Recette :

Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme. Lorsque les blancs sont fermes, ajoutez le sucre glace et remuez jusqu'à ce que la meringue devienne lisse et brillante.

IMG_2563r

Au-dessus des blancs, tamisez la farine, la  levure chimique et le cacao en poudre. Remuez délicatement la mousse à l'aide d'un maryse (spatule souple), sans casser la mousse.

IMG_2566r

Répartissez la pâte dans 4 ramequins légèrement beurrés.

IMG_2574r

Cuisson :

20-25 mn à 160°. Laissez tiédir ou refroidir avant de déguster.

IMG_2604r

IMG_2621r

IMG_2630r

Image imprimante
gâteau léger choco

Bonne journée !

Si c'est du chocolat,je ne résiste pas;A essayer de toute urgence

Une gourmandise tout en légèreté ! Merci !

Cela a l'air excellent et aérien. A tester rapidement.

Ces petits gâteaux sont forts alléchants et si gourmands ! À tester ABSOLUMENT !


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Gâteau magique au chocolat

    Gâteau magique chocolat

    Enfin, j'ai testé la recette du gâteau magique au chocolat de Mirliton ici. C'est vraiment un très beau gâteau. Effectivement, les couches se succèdent grâce à... Lire la suite

    Par  Nemo0616
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Mon 1er gâteau 3D

    gâteau

    Bonjour,Comme certaines ont pus le voir sur FB, j’ai réalisée mon premier gâteau 3D, c’était pour l’occasion des 2 ans de mon filleul. Et comme il adore Oui oui... Lire la suite

    Par  Jenny56
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Gâteau fondant citronné

    Gâteau fondant citronné

    Préparation : 15 minutesCuisson : 40 minutesPour 4 personnes : 3 gros œufs (blancs et jaunes séparés) ; 5 cl de lait ; 25 g de farine tamisée ; 4 cuil. à soupe... Lire la suite

    Par  Jgerain
    CUISINE, RECETTES
  • Un gâteau géant

    gâteau géant

    Hier au boulot, on avait un grand projet ma collègue Valérie et moi : on devait faire un grand gâteau d'environ 5' X 4 ' pour le Gala homard d'une Fondation de... Lire la suite

    Par  Comtessedebergerac
    CUISINE, RECETTES
  • Gâteau Damier

    Gâteau Damier

    Voici un gâteau pas si compliqué et qui fait un bel effet. Ce gâteau, je l'avais reperé chez Rose Cook il y a pas mal de temps, et je l'avais gardé dans un... Lire la suite

    Par  Daudrey
    CUISINE, RECETTES
  • Gâteau des neiges

    Gâteau neiges

    je participe au jeu "un tour en cuisine" je dois aller choisir une recette sur le blog de "miss calou" et c'est "Oum Mouncifrayan" qui doit choisir une recette... Lire la suite

    Par  Brimbelle
    CUISINE, RECETTES
  • Gâteau Au Chocolat Facile !

    Gâteau Chocolat Facile

    Attention gâteau facile pour débutant, qui fera s'exclamer vos convives, et vous pourrez dire , c'est moi qui l'ai fait!On pourrait croire qu'un gâteau au... Lire la suite

    Par  Annickb
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Mamzelleeva 12193 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines