Financier à la crème chantilly au chocolat

Ingrédients :

Financier

• 4 blancs d'oeuf
• 125 g de sucre glace
• 70 g d'amande en poudre
• 50 g de farine
• 60 g de beurre fondu

Crème chantilly au chocolat

• 25 cl de crème liquide
• 1 tablette de chocolat dessert

Dans un saladier verser tous les ingrédients puis mélanger à l'aide d'un fouet électrique . Verser la pâte dans des  petits moules .Puis mettre à cuire une vingtaine de minutes au four à chaleur tournante à 180°C .

Pendant ce temps préparer la chantilly au chocolat . Verser dans un siphon la crème liquide et le chocolat fondu au micro onde secouez de façon énergique et déposez  au réfrigérateur pendant une heure .

Démouler les financiers  puis garnir avec la chantilly laisser encore une heure au frigo afin de les servir bien frais .