Magazine Cuisine

Boulettes de pommes de terre au four

Par Farida

gratinpdetPhoto-2257.jpg

Voici un bon petit gratin que j'ai fait plusieurs fois tellement il était bon et surtout facile à préparer.

Ingrédients:

  • 500g de pomme de terre
  • 2 portions de fromage
  • un peu de persil
  • 1 verre de lait
  • 1 oeuf
  • 100g de fromage râpé
  • sel, poivre
  • un peu de beurre

Préparation: Faire cuire les pommes de terre pelées dans une eau salée. Les égoutter puis, les écraser avec un presse- purée, rectifier l'assaisonnement. Rajouter les portions de fromage, 50g de fromage râpé et le persil ciselé. Mélanger le tout et former des boules. Disposer dans un plat à gratin beurré. Napper du mélange lait, oeuf, fromage, sel et poivre.

gratinpdetgratinpomme.jpg

Enfourner pour faire gratiner.


Retour à La Une de Logo Paperblog