Avec le Vitamix, faire un beurre de noix, c'est un jeu d'enfant ! En quelques minutes on obtient un "beurre" parfait prêt à être tartiner. Pour un petit pot de beurre épais1/2 tasse de flocons de noix de coco1/2 tasse denoix du Brésil1/4 de cuillère à café de vanille en poudreMettre ces trois ingrédients dans le mélangeur et mixer pour obtenir un mélange homogène. Délicieux au petit déjeuner avec les craquelins érable et tournesol et quelques rondelles de banane.