Préparation - 10mn
Cuisson - 7mn à 200°C
67g de chocolat noir
30g de beurre
1 clémentine
30g de sucre
1 oeuf
17g de farine
1. Faire fondre le chocolat avec le beurre, 2 minutes au micro-ondes.
2. Prélever le zeste de la clémentine, puis bien mélanger avec le sucre. Ajouter au mélange de chocolat et beurre fondu. Ajouter ensuite l'oeuf, et enfin la farine. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
3. Beurrer le moule (ici moule à empreintes flexibles) puis y verser la préparation. Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 7 minutes. Déguster tièdes ou froids.
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