Truffes au chocolat

Noël approche à grands pas. Voila une recette qui pourra vous servir à confectionner vos petits paniers gourmands de fin d'année

Pour 12 truffes

Ingrédients:

- 100g de chocolat noir

- 1 cas de beurre fondu

- 5 cas de crème à 5%

- Cacao en poudre

1) Râper le chocolat dans un plat

2) Faire bouillir la crème avec le beurre, verser sur le chocolat, mélanger

3) Réserver 1h au frigo

4) Former 12 boulettes de ganache et les rouler dans le cacao. Les déposer dans des caissettes en papier

Déguster

Et voici quelques photos du marché de Noël de Liège où nous sommes allés hier