gratin de navets/poulet/fourme d'Ambert

encore un bon petit gratin léger présenté en mini-cocottes réalisé avec la fourme d'Ambert offerte au salon du blog culinaire à Soissons

pour 2 personnes = 5PP par personne

5 ou 6 petits navets

160g de poulet grillé ou un reste de poulet cuit

30g de fourme d'Ambert

12 cl de lait

15g de maïzena

sel,poivre

éplucher les navets et les couper en fines rondelles,les faire cuire 10mn à la vapeur

couper le poulet cuit en petits morceaux

mélanger le lait et la maïzena et faire épaissir à feu doux

ajouter les navets et le poulet,remuer

remplir les petites cocottes

recouvrir de morceaux de fourme d'Ambert

passer sous le grill du four pour faire fondre et dorer le fromage