une petite entrée bien fraîche!
pour 4 personnes
2 avocats bien mûrs
1 boîte de crabe
3 càs de mayonnaise
1 càs de ketchup
2 càs de jus de citron
1/2 càc d'épices à chili
sel,poivre
4 queues de crevettes
éplucher les avocats
dans un saladier,écraser la chair des avocats
ajouter le jus de citron,épices à chili,sel et poivre
égoutter le crabe et l'émietter
ajouter la mayonnaise et le ketchup
bien mélanger
disposer la purée d'avocats dans le fond des verrines
recouvrir avec le mélange de crabe
poser une queue de crevette dans chaque verrine pour décorer