Une idée avec des haricots rouges [repas sans gluten, sans lait]

Dans la série, les "gloubis"de mon mari, voici une invention faite maison qui m'a surprise tellement c'était bon :)

REPAS RAPIDE SANS GLUTEN ET SANS LAIT

Dans notre réfrigérateur il y avait 2 "saucisses"  de soja aux champignons. Dans la sauteuse un fond d'huile d'olive, faîtes-y revenir un oignon généreux, quand il est bien fondant ajoutez-y les "saucisses" coupées en dés et continuez à faire revenir le tout. Quand les morceaux de soja sont dorés, ajoutez le contenu d'une conserve de haricots rouges et saupoudrez de Ras el Hanout. Laissez encore mijoter quelques instants et ajoutez à la toute fin un peu de boisson végétale de riz. Et voilà ! Nous avons servi avec du riz complet, un délice !

 Et vous, vos inventions ?