un plat complet "vide frigo" pour le soir
pour 2 personnes
1 reste de ratatouille (ou les légumes d'un couscous)
1 reste de semoule de couscous cuite
4 oeufs
sel,poivre
30g de gruyère râpé
mélanger la semoule et la ratatouille et faire chauffer dans une poêle avec un peu de beurre
battre les oeufs en omelette avec sel et poivre
ajouter à la ratatouille et remuer sans arrêt jusqu'à ce que ça soit cuit
ajouter le gruyère râpé juste avant de servir et bien mélanger
mon partenaire pour cette recette
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