pour 2 personnes
250g de sauté de porc( ou de veau,de dinde)
1 boîte de tomates pelées
1 oignon émincé
1 gousse d'ail émincée
1 càc de paprika
1/2 verre de vin blanc
2 càs de crème
1 feuille de laurier
1 branche de thym
sel,poivre
dans une cocotte,faire revenir les morceaux de viande avec quelques pulvérisations d'huile
ajouter l'oignon et le paprika,bien remuer
déglacer avec le vin blanc
ajouter les tomates,laurier,thym,sel,poivre
laisser cuire tout doucement
ajouter la crème avant de servir
j'ai servi avec de la semoule de couscous