1 filet mignon
2 ou 3 gros champignons de Paris
1 rouleau de pâte feuilletée
sel,poivre
1 jaune d'oeuf pour dorer
préchauffer le four à 200°
dans une poêle,faire juste dorer le filet mignon avec un peu de matière grasse
le réserver sur un papier absorbant et le laisser refroidir
laver et couper les champignons en duxelle
étaler la pâte feuilletée sur la plaque du four(la laisser sur le papier sulfurisé)
poser le filet mignon sur la partie inférieure de la pâte,saler,poivrer
recouvrir avec la duxelle de champignons
refermer la pâte sur le filet et souder les bords avec de l'eau froide
bien appuyer tout autour avec une fourchette
badigeonner de jaune d'oeuf
enfourner pour environ 30mn
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble