gratin de navets/pommes de terre/cancoillotte

pour 2 personnes = 4PP la part

4 navets

200g de pommes de terre

60g de cancoillotte

120ml de lait 

15g de maïzena

1 càc d'arome maggi ou de sauce soja

sel,poivre

éplucher les navets et les pommes de terre

les couper en tranches avec une mandoline ou" l'aligator" et les faire cuire 10mn à la vapeur

préchauffer le four à 200°

mélanger le lait et la maïzena

faire épaissir dans une casserole

saler,poivrer et ajouter l'arome maggi ou la sauce soja

ajouter la cancoillotte ,mélanger pour la faire fondre

dans 2 petits plats à gratin,disposer une couche de navet

recouvrir de tranches de pommes de terre

verser la sauce dans chaque plat

enfourner pour 20 à 30mn

recette en partenariat avec "G.I.F" pour l'alligator slicer