croque monsieur à la dijonnaise

par croque monsieur

2 tranches de pain de mie

1 tranche de jambon blanc 

comté ou gruyère râpé

moutarde

beurre mou

beurrer une face de chaque tranche de pain

sur la face non beurrée, tartiner de moutarde

mettre du comté (ou gruyère)râpé

1 tranche de jambon recouvrir de comté(ou gruyère)râpé

recouvrir avec la 2 ème tranche  moutardée,face beurrée au dessus

faire cuire dans un moule à croque monsieur