Naans au jambon et au bleu de Bresse

pour un repas du soir,servis avec une salade verte

pour 2 personnes = 7PP par personne

pour la pâte

100g de farine

60g de fromage blanc

1/2 càc de levure

1 pincée de sel

4 càs d'eau

pour la garniture

30g de bleu de Bresse coupé en tout petits dés

1 tranche de jambon coupée en petits morceaux

mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte souple

laisser reposer 15mn au frais

étendre la pâte et couper 4 ronds à l'aide d'un emporte -pièces ou d'un bol

garnir chaque rond avec le fromage et le jambon

replier en deux et bien souder la pâte pour que la garniture ne s'échappe pas à la cuisson

dans une poêle,faire fondre un peu de beurre (ou quelques pulvérisations d'huile) et faire cuire doucement les naans