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Question

Par Mauss

Quelqu'un a t'il eu connaissance de ce fait :

Des grands chefs français (une quinzaine ?) ont décidé de développer (comme co-propriétaires ou commanditaires ?) des parcelles de vignobles renommés pour en faire des cuvées qui seraient mis en vente dans leurs établissements ?

Si oui, merci de m'indiquer les liens existants, car cela m'intéresse de suivre cette opération. On en est probablement au niveau de projet, mais si cela suit son cours : à suivre !

Ce ne sera pas la première fois que des chefs s'impliqueront directement dans le monde du vin. Parfois difficilement (confer l'expérience douloureuse de Senderens en Cahors), parfois avec succès (confer Blanc à Vonnas).

Mais si le but est d'offrir à la clientèle de belles choses à prix raisonnable, warum nicht ?


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