Mini muffins aux agrumes et à la cannelle

 une recette tupperware de très bons petits gâteaux 

1/2 citron,zeste et jus

1/2 orange ,zeste te jus

50g de beurre mou(j'ai mis du 41%)

75g de cassonade

1 gros oeuf

35g de farine

1 càc de levure

50g de poudre d'amande

2ml de cannelle

préchauffer le four à 180°

râper le zeste d'orange et de citron et presser le jus

verser dans un saladier

ajouter le beurre mou,la cassonade,l'oeuf,la farine,la levure,la poudre d'amande et la cannelle

bien mélanger

poser le moule à mini muffins sur la grille froide

répartir la pâte dans les alvéoles

cuire 25mn

laisser reposer quelques minutes avant de démouler