Salade tiède aux tomates cerises, vinaigre balsamique et cumin

Une petite salade toute simple mais bien sympa en accompagnement de grillades par exemple.

Recette

Découper des tomates cerises en deux. Les faire revenir à la poêle avec de l'huile d'olive.
Ajouter du cumin en poudre et mélanger. Les tomates ne doivent être réduites en purée, seulement légèrement cuites. 
Déglacer au vinaigre balsamique. Saler, poivrer.
Ajouter une bonne pincée de fleur de sel au moment de servir (tiède).
Tomates cerises - Salade tiède - Cumin - Accompagnement grillades ê