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Fausse pizza de Nigella Lawson saumon/champignons/gruyère

Par Brimbelle

cette pizza est facile à réaliser avec très peu de matériel;je l'ai réalisée en camping et cuite au four à MO avec la fonction "crisp" 

j'ai trouvé la recette sur le blog d'Angie

100g de farine

1càc de levure de boulanger(ajout personnel)

1 oeuf

75ml de lait

1càs d'huile

50g de gruyère râpé

herbes de provence

sel,poivre

garniture

75g de morceaux de saumon fumé

1 petite boîte de champignons

40 g de gruyère râpé

 1 petit bocal de sauce tomate au basilic

préparer la pâte dans un saladier en mélangeant tous les ingrédients à l'aide d'un fouet

l'étaler dans un moule à tarte à l'aide d'une spatule

la laisser reposer 30mn

préchauffer le four à 210°

étaler sur la pâte une couche de sauce tomate

répartir les  champignons et les morceaux de saumon fumé

parsemer de gruyère râpé

enfourner pour une vingtaine de minutes


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