Encore une recette toute simple dans la lignée de mes recettes du moment :-). Des poivrons simplement passés au four à 180°C pendant une bonne grosse heure. Je les ai simplement découpés et épépinés puis déposés sur une plaque recouverte d'un peu d'huile d'olive. Un feuille de papier aluminium sur le dessus pour qu'ils ne brûlent pas.... et le tour est joué.
Le must ? La peau s'enlève toute seule une fois les poivrons bien cuits. Plus qu'à se régaler ! Froids ou chauds ;-) !
Poivron
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