Gâteau aux groseilles

un petit gâteau vite fait et sans beurre pour utiliser les groseilles du jardin

175g de farine

1/2 sachet de levure

100g de sucre

100g de fromage blanc

3 oeufs

300g de groseilles

1càs d'alcool de mirabelles(ou autre)

préchauffer le four à 180°

dans un saladier,mélanger les oeufs avec le sucre

Ajouter le fromage blanc,mélanger

Ajouter la farine et la levure,mélanger

ajouter les groseille et l'alcool et bien mélanger

remplir un moule en silicone

enfourner pour 30mn

j'ai fait cuire au délicook en fonction "four" 45mn