Bergerac

Vraiment, nous n'avons pas eu de chance pour notre visite de Bergerac, le temps a été pluvieux mais il n'a pas réussi à nous faire faire demi-tour. Gros coup de coeur pour Bergerac. La partie historique est charmante. Nous nous sommes garés dans le parking souterrain de la place de la République (attention si vous dépassez de 2 min, l'heure vous sera facturée!). Bergerac compte 27 000 habitants, l'origine du nom est supposée dériver de Bracarius, riche propriétaire romain, de Berg-akra,berge élevée en celte et enfin de Brageira,bergerie...

La ville sera occuppée par les Anglais de 1155 à 1224, de 1224 à 1235 et de 1345 à 1450, c'est d'ailleurs pendant cette dernière période que la ville sera dôtée d'une enceinte. En 1553, les Bergeracois embrassèrent la réforme et en 1570, la ville fut assignée comme ville de sûreté pour les protestants. Henri de Navarre et Henri III s'y recontrent en 1577; les fortifications seront détruites par Richelieu qui persécutera les Protestants. Ces derniers seront contraints d'émigrer en Angleterre et aux Pays Bas.

Comme on est mercredi, c'est jour de marché, on se dirige donc au marché par la Rue de la Résistance (très commerçante) et on arrive à la place de l'église Notre Dame où se déroule le marché : principalement des primeurs. L'église Notre Dame fut édifiée entre 1856-67, de style néo-gothique dont le clocher atteint 80m, à l'emplacement de l'ancienne église Ste Catherine.

Sur le côté de l'église, la pâtisserie-chocolaterie François, rue Ste Catherine, confectionne de délicieuses spécialités,

comme ces bouchons au Montbazillac,

ces noix chocolatées du Périgord (noix roulées dans du cacao),

ou ces galets de la Dordogne (amande caramelisée enrobée de chocolat), petits souvenirs locaux.

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On traverse ensuite la place de Lattre de Tassigny pour rejoindre la Grand'Rue, plaisante rue piétonne qui est une fraction de l'ancienne Rue Royale avec de très belles maisons à colombages.

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On remarque bien l'ossature de bois constituée de sablières hautes et basses, de poteaux, de décharges et de tournisses, ainsi que le hourdage fait de briques. Saviez-vous que le mot colombage est issu de "colombe", en effet, ces oiseaux se posent sur la petite avancée en tuiles? Ce type de décoration est typique de l'époque médiévale.

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Belle maison à encorbellement, dérivé de corbeau. Ce système de construction apparaît dès le XIVs et était assez simple puisque le poteau du RDC s'évasait vers le haut et la 1ère sablière du 1er étage était posée dessus. Avec le temps, l'assemblage va s'intensifier pour renforcer la bâtisse avec 2 sablières. L'encorbellement permettait d'agrandir les pièces et évitait que l'eau ne coule sur la façade; mais ce système réduisait la largeur des ruelles.

Voici une très vieille maison à pignon. Il s'agit de la partie supérieur en forme de triangle d'où partent les pans de toiture. Ce mur s'appelle mur pignon.

On arrive à la place du marché couvert, en fer datant de la fin du XIXs, il est assez décevant car il ne devait pas y avoir plus de 10 commerçants : un poissonnier, 2/3 charcutiers-traiteurs et autant de primeurs, un fromager.

A l'angle de la place, on remarque cette curieuse échauguette, elle rappelle le passage de Charles IX et de Catherine de Médicis le 08 août 1565 qui logèrent dans la maison mitoyenne; 12 ans plus tard, Henri IV y logea lors des Conférences de Paix de Bergerac.

On continue à descendre et on arrive à l'église St Jacques (ouvert l'après-midi). Autrefois, les Bénédictins avaient fondés une chapelle au XIIs qu'ils nommèrent St Jacques car Bergerac était une étapes sur le chemin de Compostelle. Agrandie au XIIIs puis détruite et enfin réédifiée au XVIIs et restaurée en 1860, remarquez son clocher mur et arcade en ardoise

En contre-bas de l'église, la pittoresque Place Pélissière tire son nom des marchands de peau (Pélissiers) et c'est ici que trône la Statue de Cyrano de Bergerac, inaugurée en juillet 2005 et réalisée par Mauro Corda est le héros épique d'Edmond Rostand. L'auteur s'était inspiré en 1897 de Savinien de Cyrano , cadet au régiment des Gardes puis....homme de lettres du XVIIs. La ville a su l'adopter...

La fontaine était autrefois utilisée comme lavoir. et un peu plus bas, au petit salon de thé "côté Noix", vous pourrez voir le dernier des 7 moulins du XIIIs. 

On descend toujours et on arrive sur le quai Salvette, aménagé en 1838, le port accueillait un trafic de plus de 15000 T, avec un mouvement de 1500 bateaux/an. Au XIXs, vins bergeracois, bois merrains, huile de noix, châtaigne, forges, tuiles, poteries... étaient exportés vers Libourne, on importait des bois exotiques, houille, métaux, sel, sucre, huile d'olive, poissons salés...

On peut voir que fin avril 2008, la Dordogne semble déborder...les gabares (avril-oct) sont sûrement au garage! Dommage!

Face à la Dordogne, la Maison des Vins de Bergerac propose à la vente, des vins bergeracois (rouges, blancs, moelleux) provenant des 9 AOC sur 13000 ha: Pécharmant, Monbazillac, Bergerac, Côtes de Bergerac, Montravel, Haut Montravel, Côtes de Montravel, saussignac et Rosette; ensuite il y a la salle sensorielle où l'on peut sentir les différents parfums du vin (chèvrefeuille, cassis, vanille, bouchon...), puis le caveau sous une voûte de pierre se divise en 2 parties : 1) un film vous présentera la vigne de Bergerac et 2) la grande table où le Consulat de la Vinée se réunit  pour les cérémonies d'intronisation. La Maison jouxte le Cloître des Récollets, construit en 1630 et mérite un petit tour pour son magnifique paulownia.

On remonte ensuite tranquillement jusqu'au parking en passant par la Rue du Port, la rue du Pont qui mène au musée du tabac, installé dans la Maison Peyrarède de 1604 en pierre de taille et avec des fenêtres à meneaux. Louis XII y dormit en 1621, à cette époque, le RDC comprenait des boutiques de drapiers et des écuries.

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La vieille ville et ses maisons médiévales, que de maisons...!!!

Pour la visite de la ville, compter 2h par temps de pluie et 2h30-3h par beau temps.