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Recettes d'automne

Par La P'Tite Cuisine De Pauline @PaulineCuisine8

Depuis quelques jours, l'automne s'est bien installée, même en Provence!

Alors voici un petit récapitulatif des recettes automnales déja présentes sur mon blog.

APERITIFS

Mini cannelés au Roquefort et aux noix


ENTREES 

Carpaccio de cèpes 

Tatin de cèpes

Velouté de cèpes aux noisettes, chips de viande séchée

Velouté de courge butternut

PLATS

Ecrasé de pommes de terre aux noix 

Gratin de pommes de terres aux cèpes

Parmentier au confit de canard

Poêlée de cèpes

Quiche aux cèpes

Risotto d'épeautre aux champignons 

"Risotto" de crozets aux chanterelles 

Spaghetti sautés aux cèpes en persillade et parmesan

DESSERTS

Bouchées aux noisettes

Charlotte poire-caramel

Clafoutis aux mûres

Fondant aux marrons

Marbré au chocolat et aux noisettes

Poires pochées au miel et aux épices

Sablés aux noisettes

Tarte amandine aux nectarines

Tarte aux poires

Tartelettes fines aux figues


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