Fondant Chocolat & Confiture de Lait

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Un fondant au chocolat des plus gourmands qui fera le bonheur de vos enfants pour leur goûter du mercredi que j’ai trouvé sur la page FaceBook de " Valentine Pâtisse ", qui m’a tout de suite plu il faut le dire ! Sauf que moi à la place des pépites de chocolat j’y ai plutôt mis sur le dessus de la confiture de lait … huuuum un délice croyez-moi !

Il vous faudra pour un moule de 23 sur 23 cm :

• 200 g de chocolat noir
• 100 g de beurre
• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 1 scht de sucre vanillé ( que je n’ai pas mis ! )
• 65 g de farine
• Un booon filet de confiture de lait ou 2-3 bonnes cuillères à soupe

Préchauffez votre four à 180°.

Commencez par beurrer votre plat.

Dans une casserole, faites fondre votre chocolat avec le beurre sur feu moyennement doux. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. Laissez refroidir. Vous vous apercevrez qu’il s’épaissira … c’est normal.

Avec votre batteur électrique, battez les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment.

Versez dessus le mélange chocolat-beurre fondus. Bien mélanger.

Ajoutez ensuite la farine que vous incorporerez au mélange précédent en mélangeant avec une spatule.

Versez le tout dans votre moule et enfournez entre 20 et 30 mn ( tout dépend de votre four ! ).

fondant au chocolat, chocolat, confiture de lait, goûter, mercredi, gourmand