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Confiseries et gourmandises...

Par Comtessedebergerac
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Confiseries et gourmandises...
Hier c'était journée confiserie pour moi.  J'ai préparé des noix caramélisées ( ici, ce sont des noix de Grenoble et des amandes) , des tablettes mendiant au chocolat noir, et des rosettes à la ganache au grand cru Caraïbe 66% et noisettes de Valrhona.
Une journée de plaisir à partager ou a offrir en cadeau...

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