Mousse chocolat praliné

Ma chère tata, tu aurais pu la goûter.

Ingrédients :

140 gr de pralinoise

60 gr de chocolat au lait à pâtisser

100 gr de beurre demi-sel

4 œufs

1 cuillère à soupe de sucre

Recette :

Dans une petite casserole, faites fondre les chocolats + le beurre.

Dans le bol d’un robot, battre les blancs en neige.

Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre. Ajoutez le chocolat/beurre fondus. Incorporez délicatement les blancs en neige.