Gâteau aux pommes au fromage blanc

une recette sans beurre ni huile trouvée sur le blog "saveurs et cuisine"

pour 10 parts = 148 calories la part

3 oeufs

110 gr de sucre semoule (j'ai mis 80g de sucre + 1càc d'édulcorant liquide)

1 càc de vanille en poudre(j'ai ajouté 1/2càc de cannelle)

1 yaourt nature

150 gr de farine

1/2 sachet de levure

300 gr de fromage blanc

2 belles grosses pommes(350G)

Préparation

Préchauffez le four à 180°

Battez ensemble les oeufs entiers, le sucre semoule et le sucre vanillé

Ajoutez le yaourt et mélanger bien

Mélangez légèrement la levure à la farine, puis incorporez le tout à la pâte.

Ajoutez ensuite le fromage blanc et mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Epluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux que vous ajouterez au fur et à mesure à la pâte, mélangez un peu

Versez le tout dans votre moule et enfournez à 180° pour 25 à 30 minutes