Milk shaque à la carotte cuite (recette facile)

Jus de carotte au yaourt babeurre facile ;

Salam allaicom, bonjour je reviens avec un jus de carotte au yaourt fait maison pour faire le plein de vitamine à l'approche de l'hiver! Ce milk-shaque est crémeux et savoureux avec une touche vanillée qui apporte un équilibre gustatif à la carotte qui est forte en goût.La recette est si facile à réaliser et qui plait à toute la famille, essayez le et donnez moi des nouvelles !

La carotte est particulièrement riches en vitamines, elle est donc particulièrement bénéfique pour la santé, quelle que soit son mode de dégustation. Crue ou cuite, la carotte est riche en vitamine A, qui hydrate la peau et améliore la vision. Le jus de carotte est également très riche en vitamines B1, B2, B6, C et K qui ont des bienfaits variés sur la santé. Ils aident l’organisme à se protéger de certains troubles gastro-intestinaux divers, insuffisances digestives et intestinales, troubles de la mémoire, paralysie et atrophie musculaire des jambes. Le jus de carotte est également riche en phosphore, en potassium et en fer. Consommée crue, la carotte est riche en vitamine B3 et cuite, elle offre une grande quantité de vitamine E. Bref, c’est un légume qui a tout bon.

Vous trouverez ici toute les recettes à base de carotte en soupe, salade et plat :

Recettes à base de carottes

Ingrédients :

500 g de carottes
1 banane (facultatif)
1/2 litre de babeurre lait ribot Lben frais ( ou du lait frais )
1 yaourt saveur vanille
3 cuillères à soupe de sucre (+ou- selon le goût)
2 sachets de sucre vanillé (ou 1 càs de vanille liquide)

Préparation :

Lavez les carottes et épluchez-les. Coupez-les en rondelles et mettez-les dans une cocotte. Recouvrez d'eau et faites cuire pendant 15 minutes. Égouttez et laissez complètement refroidir.
Dans un blender, mettez les carottes cuites refroidies, la banane, le yaourt à la vanille, le sucre, la vanille et le lait ribot frais. Mixez le tout pour obtenir un milk-shake.

Vous pouvez ajouter du lait pour alléger le milk shaque si il est trop épais.
Servez dans des grands verres décorés selon vos goûts.