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Quiche sans pâte carottes/jambon au micro onde

Par Brimbelle

une recette légère et rapide à préparer dans un récipient supportant le micro onde ou dans le cuiseur solo micro onde tupperware 

pour 2 personnes

200g de carottes

75g de crème

25ml de farine=16g

1 oeuf (ou 2 petits)

20g de farine

40g de gruyère

1 petit oignon 

100g de dés de jambon

sel,poivre persil et ciboulettes ciselés


mixer  grossièrement l'oignon et les carottes

dans un saladier,battre l'oeuf avec la crème,sel,poivre

ajouter la farine,bien mélanger

ajouter le mélange oignon/carottes,les dés de jambon,persil et ciboulettes et le gruyère

remplir le cuiseur solo micro onde,poser le couvercle

mettre au micro onde 5mn à 500w

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