Salade d'automne

Préparation : 20 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 1 demi chou rouge

• 1 poire

• quelques noix ou noisettes concassées

• un petit morceau de bleu d'auvergne

pour la sauce

• 2 cs de persil ciselé

• 2 cs de mayonnaise

• 1 cs de moutarde à l'ancienne

• 1 yaourt nature

• 1 cs de vinaigre de cidre au miel

• sel, poivre

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