On mange quoi demain ? Mini tartelettes au crabe

MINI TARTELETTES AU CRABE

Ingrédients pour 30 mini-tartelettes

1 pâte feuilletée du commerce déjà étalée

150 G de chair de crabe émietté (miettes surimi saveur crabe)

Ciboulette ciselée

2 œufs

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

Zeste de citron, sel, poivre et piment de Cayenne

. Répartir les miettes de crabe sur les rondelles de pâte

. Mélangez les œufs, la crème, la ciboulette, le zeste de citron, sel, poivre, piment dans un bol

. Répartir une cuillère à café de ce mélange sur chaque rondelle de pâte avant de faire cuire 15 à 20 mn à 200° (TH. 6/7)

Servir à l’apéro !

Bon apppétit et à bientôt