De jolis biscuits de Noël à offrir ou à accrocher dans le sapin. La recette vient du blog en italien Sweetie's home.
Les ingrédients
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 oeuf
- 2 càc d' extrait de vanille maison
- 225 g de farine
- 1 càs de cacao
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1. Battez le beurre en pommade dans un saladier.
2. Ajoutez le sucre et mélangez bien.
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3. Ajoutez l'oeuf et l'extrait de vanille.
4. Fouettez la préparation.
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5. Ajoutez progressivement la farine.
6. Formez une boule de pâte. Prélevez un tiers de la pâte et mélangez-la au cacao.
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7. Abaissez la pâte nature et la pâte chocolatée sur 3 mm d'épaisseur environ entre deux feuilles de film alimentaire puis placez les pâtes au frigo au moins 1 heure.
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8. Coupez dans la pâte nature des ronds avec un emporte-pièce.Coupez le centre du biscuit avec un emporte-pièce étoile.
9. Coupez des étoiles dans la pâte chocolatée et places-les au centre du biscuit nature.
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10. Faites un trou dans chaque biscuit si vous voulez les acrocher à votre sapin puis placez les biscuits au frais 1/2 heure environ.
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Faites cuire les biscuits sur une plaque recouverte de papier de cuisson entre 12 et 13 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés.