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Amuse bouche confit d'oignons/foie gras

Par Brimbelle

1 pate brisée ou feuilletée

confit d'oignons (recette ICI)

foie gras coupé en petits carrés

garnir des empreintes à mini tartelettes avec la pâte

cuire à blanc au four à 200° pendant environ 10mn suivant votre four

laisser refroidir

remplir de confit d'oignons 

poser un carré de foie gras par dessus(on peut mette de la mousse de foie de canard à la place)

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