Magazine Cuisine

Cookies au chocolat/oatmeal sans cuisson

Par Bucheron @recette_usa

Encore une recette de cookies cette semaine, mais une sans cuisson, parfait pour les gens pressés et les mamans !

De beaux cookies chocolat/oatmeal sans cuissonDe beaux cookies chocolat/oatmeal sans cuisson

De beaux cookies chocolat/oatmeal sans cuisson

Recette pour 2 douzaines de cookies

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Temps total de la recette : 15 minutes

L'avis des internautes : 4.4 /5 - 4 avis

Ingrédients pour les cookies chocolat/oatmeal sans cuisson

  • 245g de gruaux à cuisson rapide - gruaux (3 tasses)
  • 3 cuillères à soupe de cacao non sucré
  • 110g de margarine (1/2 tasse)
  • 400g de sucre blanc (2 tasses)
  • 130g de beurre de cacahuètes (1/2 tasse) - vous pouvez l'acheter ici
  • 120 ml de lait (1/2 tasse)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Pour faire cette recette très facile et rapide puisque sans cuisson au four, on va utiliser du oatmeal (gruaux en français).

Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un produit céréalier, puisque ce sont des graines d'avoine écrasées. On fait bouillir ça avec de l'eau ou du lait, ou on l'utilise en cuisine.

Pour vous dire, j'en mange en ce moment même où j'écris, avec des pêches en quartiers.

Le gruau, c'est un aliment très sain, équilibré et plein de fibres, qui va permettre ici de solidifier le mélange sans cuisson. Si vous n'en trouvez pas, vous pouvez essayer le son d'avoine qui de mémoire est similaire, et qu'on peut trouver un peu partout grâce au Dr Dukan.

Faites attention, le temps d'ébullition est très important dans cette recette.

C'est ça du oatmeal (ou des gruaux)C'est ça du oatmeal (ou des gruaux)

C'est ça du oatmeal (ou des gruaux)


Recette pour les cookies oatmeal/chocolat

  • Prendre une grande casserole
  • Mettre le sucre, le cacao, la margarine, le lait et le sel
  • Faire bouillir
  • Une fois l'ébullition complète atteinte, chronométrer entre 2 et 3,30 minutes - plus on attend, plus les cookies seront denses et durs
  • Ajouter immédiatement les gruaux, le beurre de cacahuète et la vanille
  • Bien mélanger
  • Très rapidement, verser des cuillérées de pâte sur une plaque, et laisser refroidir
Il faut bien respecter le temps d'ébullitionIl faut bien respecter le temps d'ébullition

Il faut bien respecter le temps d'ébullition

On peut aussi faire ces cookies platOn peut aussi faire ces cookies plat

On peut aussi faire ces cookies plat



Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Cookies aux flakes de maïs et chocolat

    Cookies flakes maïs chocolat

    J’ai ajouté dans la pâte de base à cookies des flakes de maïs qui viennent apporter un croustillant très intéressant. On les trouve dans les magasins bio,... Lire la suite

    Par  Chefnini
    CUISINE, RECETTES
  • Cookies au beurre de cacahuètes & pépites de chocolat

    Cookies beurre cacahuètes pépites chocolat

    Une nouvelle recette de cookie, inspirée d'après la recette du blog Cook n'roll, au beurre de cacahuètes, qui remplace avantageusement le beurre,... Lire la suite

    Par  Gasoriano
    CUISINE, RECETTES
  • Cookies au beurre noisette, éclats de noisettes et coeur nutella

    Cookies beurre noisette, éclats noisettes coeur nutella

    Tout est parti il y a deux jours, ma soeur avait ramené des courses (et elle a fait les courses, chose rare pour le souligner) un paquet de cookies de la... Lire la suite

    Par  Paperboatcaptain
    CUISINE, RECETTES
  • Cookies aux M&M's

    Cookies M&M's

    Il faut que je vous avoue que je suis une véritable accro aux M M's, c'est simple le mélange chocolat et cacahuète est un de mes préférés (ajoutez-y du caramel... Lire la suite

    Par  Hilaryspursuit
    CUISINE, RECETTES
  • ❤ Cookies ❤

    Cookies

    Certes, en ce moment c'est plutôt eskimo au chocolat ou citron... Lire la suite

    Par  Toupie
    CUISINE, RECETTES
  • Cookies de kamut et d'avoine

    Cuisine de tous les jours  Préparation : 20min - Cuisson : 20min Dessert - Végétarien - Sans lait Ingrédients - 150 g de farine de kamut - 50 g de flocon... Lire la suite

    Par  Cuisinedebetty
    CUISINE, RECETTES
  • Cookies Mug

    Cookies

    Photos tirées du blog Zoom YummyLe mug cookies c'est quand on veut dans la journée, préparation en 2 minutes chrono, le dessert idéal pour les préssés ou pour... Lire la suite

    Par  Magematom
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Bucheron 22625 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte