Le petit pays des grands vins [vins et crémants du Luxembourg]

Bonne année!!! Que 2014 vous apporte tout ce dont vous rêvez et bien plus encore... Et quoi de mieux que des "bulles" pour bien commencer l'année? Champaaaaaaagne!!! Bah non, "crémant" mes petits chéris... Et luxembourgeois de surcroît! J'ai eu la chance de découvrir avant les fêtes les vins et les crémants du Luxembourg lors d'une dégustation organisée chez John and Rose. Autant vous le dire tout de suite, je suis une néophyte en ce qui concerne l'oenologie... Le Luxembourg c'est à deux pas de chez nous et pourtant ce pays rimait jusqu'il y a peu avec week-end thermal à Mondorf et plein d'essence lors du départ en vacances dans le sud de la France. Je savais vaguement qu'on y produisait du vin mais ça s'arrêtait là!  Quelle ne fut pas ma surprise d'apprendre qu'un si petit pays produisait pas moins de 10 cépages (Riesling, Pinot noir, Pinot blanc, Pinot gris, Gewürztraminer, Auxerrois, Rivaner, Elbling, Saint Laurent et Chardonnay) mais aussi des crémants. Trop souvent méconnu, ce terroir offre pourtant des vins de très bonne qualité. Lors de cette dégustation, j'ai même eu un véritable coup de cœur pour le Riesling du domaine Saint Martin. Un vin fin et racé mais surtout frais et fruité comme je les aime. A déguster accompagné d'une spécialité bien de là-bas : le pâté au Riesling (c'est une tuerie!) Merci aux Vins & Crémants du Luxembourg pour cette découverte. Merci à Vanessa et à l'agence RCA pour l'invitation.