Gâteau Mickey pour les 3 ans de ma fille

Et voilà ! Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma fille... Déjà 3 ans qu'elle se régale des préparations de sa chère et tendre maman (enfin, un peu moins en vérité, puisqu'un nourrisson se nourrit... de lait!) L'occasion de ressortir ma pâte à sucre pour m'amuser un peu !

Cette fois-ci, nous avons choisi ensemble le gâteau qu'elle souhaitait emporter à l'école, et son dévolu s'est jeté sur le Mickey des Gâteaux de Pao.

Une base en génoise à Napolitain (moelleuse à souhait et facile à travailler), une ganache moitié chocolat noir, moitié pâte à tartiner à la noisette, de la pâte à sucre et un peu de patience plus tard...

  

J'ai hâte de savoir ce que ses petits copains en ont pensé !