En fait, c'est le premier gâteau que j'ai rélaisé quand j'étais petite. Pour un gateau au chocolat il n'est pas très lourd. Et avec son glaçage il est très agréable à manger. Quand j'étais petite on le faisiat pour tous les anniversaires. Mais on le décorait avec des smarties! Voici la recette du gâteau de mon enfance!
Ingrédients;
- 125g de chocolat noir
- 4oeufs
- 2dl crème fraiche
- 20g de beurre(moule)
- 150g farine
- 250g sucre
- chocolat noir et creme fraiche pour le glacage+deco
Préparation;
- Amenez la crème à ébolution( faites la chauffer au micro-ondes), retirez du feu et ajoutez le chocolat.Mélangez avec une fourchettte. Dans 1 terrine mélangez les oeufs et le sucre au fouet électrique pendant 5min.(je sais, cc'est long)
- Ajoutez la farine +chocolat, mélangez.
- Mettez dans le moule puis mettez 45minutes dans un four à 160°
- Sur le gateau ajoutez du chocolat mélanger avec de la creme fraiche chaude, tartinez le gateau(les côtés aussi), si vous voulez vous pouvez le décorer avec des smartises ou autre!(là je l'ai fait avec de la noix de coco!
Bon goûter ou dessert!
Le meilleur Gateau au chocolat(je l'ai adapté)!
Gauteau au choccolat -125g de chocolat noir -4oeufs -2dl crème fraiche -20g de beurre(moule) -150g farine ferm -250g sucre Amenez la crème à ébolution, retirez du feu et ajoutez le chocolat.Dan...
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