Petits- beurre aux 2 chocolats (citron vert/ muesli et spéculos/graines de lin)

Bonjour,
Aujourd'hui, je vous propose des petits biscuits légers et gourmands à souhait pour égayer vos fêtes de fin d'année grâce au kit Cookie Choc Hearts de SILIKOMART. Alors, soyons chocolat!


Les indispensables pour la recette:
- un kit cookie Choc disponible sur le site SILIKOMART 
- 2 tablettes de chocolat NEWTREE pour rendre cette recette encore plus originale
Ingrédients:
Pour les petits-beurre
    100g de sucre
    100g de beurre demi-sel
    65ml d'eau
    250g de farine
    1 petite pincée de levure chimique
Pour les tablettes de chocolat
    1 tablette de chocolat spéculos et graines de lin NEWTREE
    1 tablette de chocolat citron vert et muesli NEWTREE
A vos tabliers
Réalisation des petits-beurre
1- Dans une casserole, portez à ébullition le sucre, le beurre coupé et l'eau. Laissez refroidir pendant une vingtaine de minutes en mélangeant de temps en temps.
2- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure avec le liquide refroidi. Formez une boule de pâte et enveloppez-la dans un film alimentaire. Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 2h30 à 3h afin qu'elle durcisse.
3- Préchauffez le four à 180°C.
4- Farinez le plan de travail. Etalez la pâte finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Avec l'emporte pièce coeur du kit Cookie Choc Hearts, découpez des petits-beurre et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
5- Enfournez pendant 12min environ. Laissez refroidir.


Les tablettes de chocolats
Dans une casserole, faire fondre le chocolat. Versez le chocolat fondu dans les cavités du moule en silicone.
Attendre que le chocolat se solidifie et démoulez délicatement.

Montage:
Mettre un peu de chocolat fondu sur le petit-beurre et y positionner la tablette de chocolat avec une légère pression.
Décorer de paillettes pour un effet plus festif.

Un grand merci à toute l'équipe SILIKOMART pour sa confiance et pour ce superbe kit que j'ai pris plaisir à utiliser. 
Verdict: Un kit très facile et très ludique pour  des fêtes étincelantes que je recommande sans réserve même aux novices!
A très vite pour de nouvelles recettes gourmandes!