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gaufres sans oeufs....

Publié le 30 janvier 2014 par Adeline @AdelPillot

Des petites gaufres comme promis sans oeufs, et oui car de plus en plus je tente des recettes sans oeufs et je dois dire que tout ne se vaut pas mais je suis agréablement surprise pour cette recette qui est pas mal dénichée sur un blog"ma cuisinez moi," Ce que j'en pense, je dirais plus consistantes que la recette originale mais il faut peut être essayer avec l'eau gazeuse qui amènera plus de légèreté, j'ai choisis le lait pour cette fois ci, mais j'essayerais pour voir....sinon dans les commentaires un dame a mis de la limonade citronnée, une excellente idée!!

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pour environ 5 gaufres:
200g de farine

2 CS d'huile d'olive

50g de sucre

20cl de lait ( Soit 10cl eau /10cl lait) ou encore on peut remplacer par 20cl d'eau gazeuse

1 sachet de poudre à lever (j'en ai mis à peine un entier).

1 bouchon d'extrait de vanille liquide.(j'ai mis fleur d'oranger)
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Mélangez tout les ingrédients, vous obtiendrez une pâte semi épaisse, je l'ai mise dans mon blender pour avoir une pâte bien homogène.

Et ensuite je vous apprends pas la suite!

pâte à tartiner maison pour les plus courageux, confiture, sucre complet miam! sirop d'agave....faites vous plaisir!

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