Voici ma participation au jeu: "Un tour en cuisine", j'ai eu le plaisir de découvrir le blog de Djanisse : Dans la cuisine végétalienne de Djanisse, chez qui j'ai pioché cette délicieuse recette de crêpes!
Et c'est Boomy du blog : " La cuisine de Boomy " qui est venue piocher une recette chez moi.
Ingrédients pour une dizaine de crêpes:
220 g de semoule fine
110 g de farine
1 càc de sel
1 sachet de levure chimique
450 ml d'eau tiède
1 càc de levure de boulanger
1 càc de sucre
Délayez la levure de boulanger dans un fond d'eau tiède.
Versez la semoule, la farine, le sel, la levure chimique et le sucre dans un saladier et mélangez.
Ajoutez la levure de boulanger réhydratée puis le restant d'eau tiède.
Mélangez bien jsuqu'à obtenir une préparation homogène.
Couvrez et laissez reposer une heure.
Cuire à feu moyen dans une poêle huilée sans retourner la crêpe!
Avec du sirop d'érable c'est juste délicieux!
Bon dimanche à tous!
Jeu de briques
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