
P/1 moule de 15 cmCroûte :100 gr de biscuits Petits Lus50 gr de poudre de noix50 gr de beurre mouGarniture :100 gr de fromage Carré frais100 gr de mascarpone200 gr de chair d’avocat60 gr de sucre2 cuillères à soupe de crème liquide2 feuilles de gélatineDécor :Fruits rouges : framboises, fraises, cassis, groseilles, mûres.Coulis :300 ml de jus de fruits rouges (framboises pour moi).2 cuillères à soupe de sucre½ jus de citron.

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