Fondant au chocolat sans gluten

Ce fondant au chocolat sans gluten est très facile à réaliser, se prépare et cuit rapidement.

Très pratique pour des invités surprises.

Ingrédients :

- 60g de farine de riz complet
- 80g de sucre
- 3 oeufs
- 200g de chocolat
- 50g de beurre de baratte
- 50g de lait d'amande

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Battre les oeufs, ajouter le sucre, bien mélanger. Incorporer la farine de riz, le beurre fondu , le lait d'amande, et le chocolat fondu.

Verser dans un moule. 
Enfourner à 180° pendant 15 mn.