Brownies et Chantilly caramel

 
Voici des brownies fondants au chocolat noir servis en coupelles de chocolat,  garnies de praliné noisettes croquant.
Une rosette de Chantilly caramel couronne le tout et est décorée d'un mini macaron au caramel. Un couvercle en demi sphère trouée en chocolat noir donne un air élégant à ce petit dessert gourmand.