Crevettes sauce Colombo

Ingrédients:

• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• 1/2 poivron vert
• 50g de céleri branche
• 30g d'huile d'olive
• 600g de queue de crevettes crues décortiquées
• 250g de sauce tomate
• 15 g de colombo
• 1 pincée de piment d'Espelette
• sel poivre

Préparation:

1. Éplucher l'oignon, l'ail, le poivron et le céleri branche, les couper en morceaux, et les mettre dans le bol 16S/Vit4.
2. Ajouter l'huile d'olive puis faire revenir 6min/vit2/100°C
3. Pendant ce temps, placer les queues de crevettes dans le Varoma.
4. A la sonnerie, ajouter dans le bol la sauce tomate, le colombo et le piment, placer le Varoma sur le couvercle puis faire chauffer 9 min/Vit2/Varoma

Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz basmati ou des pâtes fraîches.