Ces entremets individuels sont composés d'une demi-sphère en mousse caramel au coeur de crémeux à la poire posée sur un biscuit brownies.
Un simple glacage miroir recouvre le tout et la décoration est un mince carré de chocolat noir imprimé à la feuille transfert. Simple, élégant et gourmand.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble