Mini poulettes au chocolat noir

Voici des mini poulettes en chocolat noir décorées à l'aérographe, qui feront parti de mes cadeaux de Pâques 2014.
Pour obtenir cet effet, il faut vaporiser du chocolat au lait clarifié avec du beurre de cacao aux endroits voulus et ensuite du chocolat blanc, de la même façon. Finalement on moule les sujets avec du chocolat noir.
J'aime bien ces tons naturels de chocolat, c'est gourmand et sobre.