Bienvenue à Mangez vos livres une idee recette couscous marocain !

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J'entends certains d'entre vous ronger les poires d'automne croquants . Ronger , ronger , ronger . Chomp , chomp , chomp . C'est assez ennuyeux , en fait. 
Pour tout vous comparants , portant polaire v-cou , mijoter des ragoûts , et pommes d'amour , il est de 97 degrés ici et je suis toujours en Tomatoland . Souhaitez-vous l'esprit en tenant la porte ouverte alors que je Hustle travers avec cette poêle ?
Merci . Et maintenant , comme une récompense pour votre acte de courtoisie bien , pour votre geste de politesse , je vais vous offrir ce côté de l'or teintée .
 C'est celui que vous aurez envie de faire avant le soleil se couche parfaitement et les nuages ​​gris rouler dedans Si vos tomates continuent de s'accrocher à leurs vignes vertes cireux , tordre les rejets hors comme vous l'entendez et de saisir quelques gros oignons de votre garde-manger .
Parce que nous pouvons parler de tomates que nous aimons tous , nous pouvons écrire des odes et des sonnets et poèmes pour eux, mais la vraie star de cette production théâtrale particulière est en fait un géant , virevoltant bourbier d'oignons caramélisés qui a été dans la soumission et l'embrassa avec une pincée soleil de poudre , ou , comme ils l'appellent en Inde , le curcuma .
Je sais depuis longtemps révolu de l'été pour beaucoup d'entre vous , et je ne veux être sensible à vos allées et venues , où les allées et venues peuvent être . ( Où sont vos allées et venues exactement ? ) Si vous avez plus de tomates , s'ils sont aussi morts à vous comme une brute de l'école , si de votre temps trop rapide et vos pluies sont arrivées et vous avez déplacé sur le plan émotionnel pour les citrouilles et les rôtis et des balles de foin , s'il vous plaît ne désespérez pas . 
Je vous accordez une dispense spéciale pour dorer les cubes de courge musquée et les jeter sur les oignons et le petit couscous globuleux , à la place des tomates .
Et l'année prochaine , quand le soleil d'été se lève à nouveau , vous pouvez entrer Tomatoland rafraîchi et ranimé , et là je serez , en tenant la porte ouverte , vous agitant par un signe de tête et un sourire ....
idee Recette pour le recette couscous marocain avec le curcuma , des oignons caramélisés et tomates
Une belle , côté ensoleillé ouvert aux ajouts infinies - j'ai été tenté de jeter dans les olives , feta , même cubes d'agneau - ce plat sera égayer votre cuisine , ou peut-être votre code postal entier. Fait un potluck formidable offre , aussi. Les oignons auront environ 30 minutes de cuisson , afin de planifier en conséquence.
6 à 8 personnes
2 tasses de couscous marocainsel casher2 cuillères à soupe d' huile d'olive extra vierge3 gros oignons jaunes (Espagnol ou sucrés ) , coupées en deux et tranchésDe sucre brun 1 cuillère à soupe1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique3/4 cuillère à café de curcuma1 pinte de tomates cerises , coupées en deux
Déposez le couscous dans un grand pot de rapidement l'eau bouillante salée , et faites cuire comme les pâtes , al dente , environ 7 minutes . Les égoutter et les rincer rapidement sous l'eau froide .
Pendant ce temps , faire caraméliser les oignons . Chauffer l'huile d' olive dans une grande , grande poêle à feu moyen-vif , puis ajouter les oignons et 1/2 cuillère à café de sel . Saute , jetant de temps en temps avec des pinces , pendant environ 15 minutes . Saupoudrer de sucre brun , balsamique , le curcuma , et 1/4 de cuillère à café de sel , et poursuivre la cuisson , et donnant une sensation ou deux , au cours de cette chaleur s'affirmer pendant plus de 5 minutes . Puis réduire le feu à doux et cuire , en remuant souvent , pendant 10 minutes de plus , ou jusqu'à ce que très doux , glisteny , et doux .
Incorporer le couscous cuit , garnir les tomates et servir chaud ou à température ambiante .