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Tartines gourmandes Fraise-Roquefort, encore un mariage réussi !!

Par Thierry92

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La tartine, témoin d'un mariage heureux entre la Fraise et le Roquefort sera votre alliée en cuisine pour cette recette facile et rapide à réaliser pour votre dîner de fin de week-end Pascal.

De mon côté, je profite de l'occasion pour participer à un nouveau concours de cuisine organisé par 750 Grammes et la fraise label rouge.

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Tartines gourmandes Fraise-Roquefort


Les ingrédients :

- 4 tranches de pain de campagne fraîchement coupées ;
- 4 fraises Label Rouge ;
- 100 à 200 Grs de Roquefort suivant vos goûts ;
- Pistaches vertes concassées ;
- Basilic frais ;
- Huile d'olive fruitée, Vinaigre balsamique (Optionnel).

  

La préparation :

1 - Lavez, essuyez, équeutez  et taillez vos fraises en lamelles pas trop fines.

2 - Tranchez votre roquefort et rincez le basilic.

3 - Répartissez le fromage sur vos tranches de pain, dressez les fraises et décorez avec les petites feuilles de basilic.

4 - Parsemez avec les pistaches concassées et ajoutez un trait d'huile d'olive ou de vinaigre balsamique si vous avez pris cette option.

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 Un petit lien vers la page du concours si vous vous sentez d'une humeur fraisicole !

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