Gâteau au chocolat économique ! (anniversaire suite !)

 Suite des desserts de l'anniversaire de dimanche ...

Pas d'anniversaire sans gâteau au chocolat ...

Et un gâteau économique, c'est encore mieux .... 

J'ai chipé la recette chez Chrystel ... Je pense qu'elle ne m'en voudra pas ! 

Surplombé d'une ganache choco-framboises .... voilà le résultat  ......

la recette ???? ok ok ... la voilà ....

Pour le gâteau : 

- 1 oeuf

- 250 ml d'eau tiède

- 3 cuillères à soupe de cacao amer en poudre non sucré

- 65 g de beurre fondu

- 170 g de sucre

- 200 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- une pincée de sel

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préchauffer le four à 180°

Mettre tout les ingrédients dans un saladier (ou dans le bol du mixer) et mélanger.

Verser dans un moule et lenfourner pour 25-30 minutes.

Vraiment pas compliqué hein ???????

Pour la ganache : 

- 240 g de chocolat

- 10 cl de crème liquide

- 100 g de gelée de framboises

- 30 g de beurre

- 2 cl de crème de framboise (facultatif)

Faie bouillir la crème mélangée à la gelée de framboises.

Ajouter le chocolat en morceaux et verser l'alcool. Mélanger le tout.

Une fois le chocolat fondu, y ajouter le beurre.

La laisser au frais quelques heures avant de la mettre dans la poche à douille pour la déposer en "chichette" sur le gâteau !