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Crème chocolat mascarpone

Par Laurenceel

CREME-CHOCOLAT-MASCARPONE.JPG

ATTENTION FORT EN CHOCOLAT!

Source elle à table

pour 5/6 verrines en 10m

1 tablette de chocolat noir de 200 g-10 cl de lait-10 cl de crème liquide-1 c. à soupe de miel-60 g de beurre-250 g de mascarpone-50 g de sucre glace-1 c. à café de vanille en poudre moi j'ai préféré une gousse de vanille

Faites bouillir le lait, la crème et le miel, puis versez dans un saladier sur le chocolat cassé en morceaux, remuez au fouet jusqu’à ce que la préparation soit lisse, ajoutez le beurre en morceaux, remuez à nouveau et laissez tiédir.

Mélangez au fouet le mascarpone, le sucre glace et la vanille.

Versez les deux préparations dans des petits verres en intercalant les couleurs et réservez 2 h au frais.


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